Buchteln mit Pflaumenkompott

Buchteln mit Pflaumenkompott

4.6 126 評分

準備 45 分

總時間 1小時 45 分

8 Stück

食材

Milch
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht und etwas mehr zum Bestäuben
20 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
390 g
Eigelb
2
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Pflaumen geviertelt
600 g
roter Traubensaft
250 g
Speisestärke
20 g
Zimt
2 Prisen
Mandellikör z. B. Amaretto (optional)
20 g

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 35 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1764 kJ / 422 kcal

脂肪 14 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 67 g

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