裝置與配件
Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen
準備 25 分
總時間 2小時 50 分
20 Stücke
食材
Streusel
-
Mehl150 g
-
Butter kalt, in Stücken75 g
-
Zucker75 g
-
Zimt (非必選)¾ TL
Teig
-
Milch125 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker75 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen380 g
-
Ei1
-
Butter in Stücken75 g
-
Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Eier getrennt3
-
Salz2 Prisen
-
Zucker100 g
-
Schmand200 g
-
Quark250 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Zitronenschale, gerieben von ½ unbehandelten Zitrone
-
Heidelbeeren375 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
90 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1198 kJ /
286 kcal
脂肪
12 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
38 g
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