裝置與配件
Stachelbeer-Rahm-Kuchen
準備 25 分
總時間 10小時
12 Stücke
食材
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl250 g
-
Zucker50 g
-
Wasser eiskalt65 g
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Sahne400 g
-
Eigelb2
-
Speisestärke25 g
-
Zucker80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Frischkäse400 g
-
Stachelbeeren400 g
-
Puderzucker (非必選) zum Bestäuben
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
150 mg
蛋白質
6 g
卡路里
1851 kJ /
442 kcal
脂肪
32 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
19 g
碳水化合物
36 g
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