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Stachelbeer-Rahm-Kuchen

Stachelbeer-Rahm-Kuchen
4.5 41 評分
準備 25 分
總時間 10小時
12 Stücke
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食材

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser eiskalt
    65 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne
    400 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    25 g
  • Zucker
    80 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Frischkäse
    400 g
  • Stachelbeeren
    400 g
  • Puderzucker (非必選) zum Bestäuben

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

鈉 150 mg
蛋白質 6 g
卡路里 1851 kJ / 442 kcal
脂肪 32 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 19 g
碳水化合物 36 g

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