難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 gramů goudy na kousky
- 50 gramů staršího pečiva na kousky
- 1 stroužek česneku
- 1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
- 750 gramů vody
- ¾ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 40 gramů másla
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 4 plátky šunky
- 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 349 kcal / 1456 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 纖維
- 4.1 g
替代食譜
Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1小時 30 分
Koprový olej
無評分
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1小時
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 分
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 分
Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem
35 分
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 分
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 分
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1小時
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25 分
Letní nápoj Hugo
5 分
Placky s bylinkovým máslem
35 分