Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

4.7 121 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 Stück

食材

Pistazien-Ganache

Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
weiße Schokolade in Stücken
140 g
Schlagobers
70 g
Butter
70 g
Bittermandelaroma
2 Tropfen

Pistazien-Macarons

Mandeln, geschält (siehe Tipps)
80 g
Puderzucker (siehe Tipps)
100 g
100 g Staubzucker, (siehe Tipps)
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipps)
2 Msp.
Lebensmittelfarbe gelb
etwas

難易度

進階

營養價值每 1 Stück

鈉 10 mg

蛋白質 1.4 g

卡路里 432 kJ / 103 kcal

脂肪 6 g

纖維 1 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 10 g

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