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白卤牛腱

白卤牛腱
4.5 26 評分
準備 20 分
總時間 1小時 50 分
4 人份
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食材

  • 牛腱肉
    600 克
  • 香叶
    2 片
  • 八角
    2 颗
  • 陈皮
    2 片
  • 花椒 （约1汤匙）
    5 克
  • 姜
    20 克
  • 料酒
    50 克
  • 盐 （约4茶匙）
    20 克
  • 水
    1200 克
  • 京葱 切段
    50 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 2387.8 mg
蛋白質 28.1 g
卡路里 680.3 kJ / 162.8 kcal
脂肪 1.8 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 0.8 g
碳水化合物 6.3 g

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