裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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準備 30 分
總時間 4小時 30 分
24 人份
食材
香草奶油
-
糖100 克
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蛋3 顆
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牛奶500 克
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玉米粉45 克
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香草莢 取籽½ 根
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肉桂粉1 小撮
小豆蔻甘納許
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鮮奶油 (脂肪含量約35%)200 克
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小荳蔻粉¼ 茶匙
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黑巧克力(可可含量50%) 切小塊200 克
奇異果泥
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水80 克
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奇異果 切碎200 克
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糖90 克
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玉米粉2 茶匙
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柳橙汁1 茶匙
蛋白霜
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蛋白3 顆
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糖150 克
組合
-
瑞士卷½ 份
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石榴 取籽1 顆
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桃子罐頭 切片2 罐
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奇異果 去皮，切片1 顆
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珍珠糖 裝飾用2 茶匙
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
1 g
卡路里
218 kJ /
52 kcal
脂肪
2 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
7 g
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