Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

4.4 95 評分

準備 15 分

總時間 5小時 30 分

6 Portionen

食材

Emmentaler in Stücken
200 g

Fleischbrühe

Rinderknochen in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Thymian, Rosmarin, Lorbeer)
1 Bund
Wasser
1550 g
Pfeffer
½ TL
Nelken
2

Zwiebelsuppe

Butter in Stücken
50 g
Zwiebeln in Ringen (1 cm)
500 g
500 g rote Zwiebeln, in Ringen (1 cm)
Salz
2 TL
Baguette
6 - 12 Scheiben

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 18 g

卡路里 1896 kJ / 454 kcal

脂肪 19 g

纖維 5 g

碳水化合物 52 g

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