
裝置與配件
Heringssalat
準備 30 分
總時間 1小時 5 分
8 Portionen
食材
Marinade
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frische Dille Spitzen abgezupft3 Stängel
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Schalotten halbiert80 g
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Äpfel entkernt, in Stücken (siehe Tipp)250 g
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Essiggurkerl halbiert80 g
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Kapern, eingelegt1 EL
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Mayonnaise30 g
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Crème fraîche125 g
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Sauerrahm200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Senf1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
Heringssalat
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Wasser400 g
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Eier (Größe M)6
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Erdäpfel, speckig in Scheiben (5 mm) oder Würfel (7 mm)400 g
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Heringsfilets, eingelegt abgetropft350 g
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Erbsen, tiefgekühlt150 g
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rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration1 TL
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frische Dille zur Dekoration
營養價值 每 1 Portion
卡路里
333 kcal /
1393 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
22 g
碳水化合物
16 g
纖維
3 g
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