仁当鸡

仁当鸡

4.4 5 評分

準備 5 分

總時間 45 分

5 人份

食材

椰子油
50 克
蒜瓣
15 克
小红葱
65 克
南姜
10 克
新鲜黄姜
1 公分
新鲜姜
1 公分
新鲜红辣椒
100 克
辣椒干 (约10条)，去籽，浸软
10 克
石古仔
3 个
新鲜香茅只取白色部分
2 支
鸡上腿，带皮和骨
800 克
香烤椰丝
50 克
椰奶
100 克
盐适量调味
1 - 2 茶匙
椰糖
45 克
疯柑叶
3 片
姜黄叶切丝
1 片

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 28 g

卡路里 2699 kJ / 645 kcal

脂肪 45 g

碳水化合物 34 g

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