
裝置與配件
娘惹香料酱
準備 5 分
總金額 15 分
2 罐
食材
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辣椒干 ,去籽,浸软20 克
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新鲜红辣椒 ,去籽5 条
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小红葱250 克
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蒜瓣10 个
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新鲜香茅 ,只取白色部分6 支
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新鲜南姜 ,切成薄片(0.5公分)30 克
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姜 ,切成薄片(0.5公分)20 克
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姜花 (非必選) ,只取花蕾,一切4块1 支
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峇拉盏 ,香烤25 克
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食油150 克
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白砂糖20 克
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盐15 克
營養價值 每 1 罐
卡路里
932 kcal /
3899 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
77 g
碳水化合物
58 g
纖維
9 g
飽和脂肪
8 g
鈉
3052 mg