難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 克 全鸡 ，带皮和骨，切成16块
- 1 茶匙 黄姜粉
- 2 茶匙 盐
- 220 克 水
- 1 茶匙 亚叁膏
- 15 条 辣椒干 ，去籽，浸软
- 4 个 蒜瓣
- 80 克 小红葱
- 1 支 新鲜香茅 ，只取白色部分
- 2 ½ 公分 新鲜姜
- 2 ½ 公分 新鲜南姜
- 80 克 食油
- 200 克 番茄泥
- 2 汤匙 糖
- 120 克 黄皮洋葱 ，切片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 791 kJ / 189 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 1.5 g
