![Charlotte aux poires à l'ancienne Charlotte aux poires à l'ancienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30e05410-c33d-40ea-a7c1-3691f4940bfc/Derivates/574b22ec-1acf-4a17-aa6e-253776b66df0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de poires, coupées en dés d'1 cm de côté environ
- 90 g de sucre
-
2
c. à soupe d'eau-de-vie de poire
或 2 c. à soupe de kirsch - 70 g de poudre d'amande
- 90 g de beurre, coupé en dés
- 12 tranches de pain de mie blanc sans croûte, coupées en deux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1746 kJ / 420 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Crème brûlée allégée
3小時 15 分
Petits flans pâtissiers
3小時
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5 min
Poires duchesse
12h 25min
Quiche aux fruits de mer
1h 15min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1小時 20 分
Sauce blanche
10min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 分
Crème caramel
3小時
Gratin poire-banane
55 分
Flan pâtissier à la vanille
13h 15min