
裝置與配件
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
準備 20 分
總時間 3小時 25 分
2 doses
食材
-
costeletas de porco2
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades300 g
-
folhas de salsa10 g
-
manteiga cortada em pedaços50 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
Água q.b. p/ cozer
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
chalota25 g
-
azeite20 g
-
abacaxi cortado em pedaços300 g
-
açúcar amarelo10 g
-
mostarda10 g
-
curcuma em pó½ c. chá de
營養價值 每 1 dose
卡路里
743 kcal /
3113 kJ
蛋白質
41 g
脂肪
40 g
碳水化合物
49 g
纖維
5 g
飽和脂肪
18 g
鈉
1355 mg