裝置與配件
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
8 Stücke
食材
Teig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl250 g
-
Ei1
-
Wasser20 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken100 g
-
Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken1
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Öl20 g
-
Salz1 TL
-
Curry mild1 TL
-
Pfeffer mild½ TL
-
Chiliflocken¼ TL
-
Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)3
-
Schmand200 g
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Milch100 g
-
Eier2
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
18 g
卡路里
2130 kJ /
509 kcal
脂肪
36 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
27 g
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