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Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
4.1 173 評分
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
6 Portionen
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食材

  • Bergkäse in Stücken
    200 g
  • Rauchmandeln
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
    750 g
  • Rosenkohl halbiert
    550 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Maronen, gegart, geschält
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Crème fraîche
    200 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ Prisen

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 984 mg
蛋白質 23 g
卡路里 2404 kJ / 575 kcal
脂肪 34 g
纖維 8.3 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 51 g

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