
裝置與配件
Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce
準備 35 分
總金額 2小時
4 Portionen
食材
Kräuter-Tomaten-Knödel
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frische Kräuter, gemischt abgezupft½ Bund
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft4
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Knoblauchzehe1
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Milch125 g
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Butter in Stücken40 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 TL
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten340 g
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Wasser500 g
Gorgonzola-Speck-Sauce
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Zwiebeln halbiert, in feinen Ringen80 g
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Öl10 g
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Schinkenspeckwürfel125 g
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Milch400 g
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Gorgonzola in Stücken80 g
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Senf10 g
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Pfeffer¼ TL
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Muskat2 Prisen
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Speisestärke10 g
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frische Kräuter, gemischt gehackt4 Stängel
營養價值 每 1 Stück
卡路里
648 kcal /
2712 kJ
蛋白質
27 g
脂肪
29 g
碳水化合物
69 g
纖維
4.2 g