Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.4 14 評分

準備 30 分

總時間 2小時

4 portions

食材

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 8 g

卡路里 2887 kJ / 692 kcal

脂肪 49 g

碳水化合物 87 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Croustade gasconne aux pommes

45 分

Crèmes aux framboises

4小時 25 分

Mont-Blanc glacé

4小時 20 分

Tatin de poires

2小時 40 分

Tartelette bavaroise poire et caramel

4小時 5 分

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1小時 15 分

Cheesecake noix de coco-caramel

3小時 40 分

Entremets à la mousse de cassis

12小時

Vacherin express

12小時 15 分

Vacherin à la mangue et à la vanille

22小時

Mousses à la framboise

2小時 25 分

Alcazar à l'abricot

3小時