Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.7 26 評分

準備 10 分

總時間 1小時 35 分

3 porzioni

食材

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
1 pizzico di pepe macinato
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
1 - 2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 41.2 g

卡路里 4376 kJ / 1046 kcal

脂肪 53.8 g

纖維 5.3 g

碳水化合物 106 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Di stagione 12 食譜
義大利

Passione Pizza 80 食譜
義大利

Pizze e focacce 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Focaccia al formaggio

55 分

Cheesecake al cacao e frutti di bosco

40 分

Cheesecake ai mirtilli

5小時

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1小時 30 分

Focaccia ai 4 formaggi

45 分

Cioccolata calda alla cannella

15 分

Peperoni alla pugliese

721小時 10 分

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1小時 25 分

Panini integrali alle erbe

4小時 45 分

Torta alla macedonia di frutta

1小時 30 分

Frappé all'albicocca

15 分

Focaccia alle melanzane

1小時 50 分