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Svampe- og hvidvinsflødesauce

Svampe- og hvidvinsflødesauce
4.6 5 評分
準備 10 分
總時間 30 分
600 g
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食材

  • Karl Johan-svamp, tørrede
    12 g
  • vand
    230 g
  • portobello svampe, friske skåret i mindre stykker
    100 g
  • smør blødt og skåret i mindre stykker
    50 g
  • skalotteløg skåret i halve
    60 g
  • hvidvin, tør
    120 g
  • hønsebouillon (se tip)
    1 tsk
  • fløde, 35 %
    125 g
  • hvedemel
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspids

難易度

簡單

營養價值 每 600 g

鈉 1659 mg
蛋白質 13 g
卡路里 3971.3 kJ / 945.5 kcal
脂肪 87.6 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 56.8 g
碳水化合物 27 g

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