Soubise sauce

Soubise sauce

3.0 2 評分

準備 10 分

總時間 30 分

600 g

食材

vegetabilsk olie
20 g
løg, brune skåret i både
300 g
smør
30 g
vand
300 g
hønsebouillon (se tip)
2 tsk
fløde, 35 %
20 g
hvedemel
30 g
salt til smag
¼ - ½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids
muskatnød, stødt
2 knivspids

難易度

簡單

營養價值每 600 g

鈉 2071.9 mg

蛋白質 8.3 g

卡路里 2855 kJ / 679.8 kcal

脂肪 52.7 g

纖維 9 g

飽和脂肪 23.3 g

碳水化合物 41.2 g

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