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Tarte Tatin

Tarte Tatin
4.3 99 評分
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
12 Stücke
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食材

Teig
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Salz
    1 Prise
Karamell und Fertigstellung
  • Zucker
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Äpfel
    4
  • Essig
    1 EL

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 2 g
卡路里 992 kJ / 245 kcal
脂肪 12 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 29 g

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