![Bombón de vainilla y caramelo TM6 Bombón de vainilla y caramelo TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70f6f01a-4dd7-4958-8e1d-b13392d27530/Derivates/4f9a4533-85ef-428f-bc13-5d9e5743b663.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
或 250 g de azúcar morena - 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cdita de jugo de limón amarillo
- 30 g de mantequilla sin sal, fría (en un sólo trozo)
- 1 cda vinagre
Cobertura de chocolate
- 120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 15 g de mantequilla
Base de chocolate
- 100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 30 g de mantequilla, en trozos
- 100 g de galletas tipo barquillo, en trozos pequeños
Crema de vainilla
- 1 vaina de vainilla
- 200 g de leche
- 2 huevos
- 50 g de azúcar
- 20 g de fécula de maíz
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 6088 kJ / 1455 kcal
- 蛋白質
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 113.2 g
- 脂肪
- 102.7 g
- 飽和脂肪
- 52.5 g
- 纖維
- 9.2 g
- 鈉
- 77 mg
替代食譜
Azúcar glass (200 g)
5min
Boba Cheesecake
6小時 45 分
Helado de fresas congeladas
4h 5 min
Galletas de mantequilla
50 分
Polvorones
2小時
Sándwiches de helado de vainilla TM6
13h 25min
Especias molidas
5min
Lingote helado
無評分
Cheesecake algodón japonés
1h 45min
Palomitas acarameladas TM6
45 分
Azúcar glass
5min
Donas
2小時