Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate

3.1 7 評分

準備 30 分

總時間 12小時 30 分

8 porciones

食材

Masa

200 g de harina
90 g de mantequilla
40 g de agua
1 cda de azúcar
1 clara de huevo para barnizar

Relleno

50 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
100 g de leche
75 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos

Cobertura

200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
1 cda de azúcar
50 g de chocolate rallado

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 0 mg

蛋白質 8 g

卡路里 2052 kJ / 513 kcal

脂肪 36 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 40 g

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