裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
準備 30 分
總時間 20小時
6 porciones
食材
Prefermento
-
de agua200 g
-
6 g de levadura seca instantáneade levadura fresca3 g
-
de harina de trigo para pan200 g
Masa
-
de agua muy fría120 g
-
de harina de trigo para pan200 g
-
de aceite de oliva extra virgen20 g
-
de azúcar1 cdita
-
de sal1 cdita
Terminación
-
de aceite de oliva extra virgen20 g
-
de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)200 g
-
de sal fina1 - 2 pizcas
-
de queso mozzarella escurrido, en rodajas150 g
-
jitomate cherry en mitades200 g
-
de queso parmesano rallado2 cdas
-
hojas de albahaca frescas para decorar
營養價值 每 1 porción
卡路里
407 kcal /
1706 kJ
蛋白質
15 g
脂肪
15 g
碳水化合物
49 g
纖維
3 g
飽和脂肪
6 g
鈉
707 mg
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