Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

50 pieces

食材

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 132.9 mg

蛋白質 2.7 g

卡路里 291 kJ / 69.6 kcal

脂肪 4.9 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 2.4 g

碳水化合物 3.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix creating something incredible 92 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Baked Spiralized Apples

1小時 5 分

Beer batter fish

40 分

Family Meatloaf

1小時 10 分

Spiced white chocolate and macadamia skillet brownie

50 分

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26小時 15 分

Gin and cucumber icy poles

24小時 15 分

Caramel and Vanilla Pie

3小時

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26小時 10 分

Shortcrust pastry with lard

35 分

Mixed Berries Pavlova Stack

5小時 30 分

Cauliflower hummus with green vegetables

1小時

Espresso caramel sauce

45 分