裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Gunkan-maki de salmón
準備 20 分
總時間 1小時
18 unidades
食材
-
de sal½ cucharadita
-
de vinagre de arroz20 g
-
de azúcar10 g
-
de arroz de grano redondo150 g
-
de alga kombu (非必選) de 2x2 cm1 trozo
-
de agua180 g
-
de aceite vegetal½ cucharadita
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)150 g
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
-
de mayonesa20 - 30 g
-
pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas1
-
de alga nori3 láminas
-
de wasabi en pasta1 cucharadita
-
de huevas de salmón50 g
-
jengibre encurtido en láminas para servir
營養價值 每 18 unidades
卡路里
1124.3 kcal /
4699.8 kJ
蛋白質
48.3 g
脂肪
44.2 g
碳水化合物
132 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
6.8 g
鈉
1970.3 mg
