Camarones salteados a los tres chiles

Camarones salteados a los tres chiles

4.8 39 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

6 porciones

食材

130 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de caldo de res
250 g de leche
2 tomates verdes
150 g de agua
100 g de cebolla en trozos y asada
9 dientes de ajo 6 asados y 3 pelados
4 chiles pasilla desvenados
1 chile chipotle, seco desvenado
2 chiles guajillo desvenados
1 rama de cilantro
30 g de aceite vegetal
2 - 2 ½ cditas de sal o al gusto
30 g de crema (35% grasa)
50 g de aceite de oliva
36 de camarones medianos crudos sin cáscara, desvenados y conservando la cola
arroz blanco, para servir

營養價值每 6 porciones

卡路里 2285 kcal / 9597 kJ

蛋白質 174 g

脂肪 113 g

碳水化合物 148 g

纖維 18 g

飽和脂肪 24 g

鈉 6070 mg

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