素錦羹

素錦羹

無評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 人份

食材

油
10 克
乾香菇泡軟，切絲
10 克
紅蘿蔔切絲
70 克
水
800 克
新鮮竹筍切絲
500 克
素魚粿切片
30 克
素蟳棒切絲
10 克
素魚粿切片
30 克
金針菇
100 克
醬油
1 大匙
鹽
¼ 茶匙
糖
¼ 茶匙
烏醋
1 茶匙
香油少許
太白粉與100克水調勻
1 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 4.093 g

卡路里 379 kJ / 90 kcal

脂肪 3.029 g

纖維 4.705 g

碳水化合物 12.698 g

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