
裝置與配件
陳皮炒牛肉
準備 10 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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牛肉片250 克
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醬油25 克
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味醂5 克
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米酒10 克
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太白粉¼ 茶匙
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油25 克
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薑 ,切絲10 克
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乾辣椒 ,切段(約1公分)5 克
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花椒粒¼ 茶匙
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陳皮 ,泡軟,切條(約0.5公分),依個人口味調整10 - 15 克
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水30 克
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糖10 克
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蔥 ,取蔥綠,切段(約4公分)1 根
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烏醋½ 茶匙
營養價值 每 4 人份
卡路里
712.8 kcal /
2979.9 kJ
蛋白質
54.2 g
脂肪
37.1 g
碳水化合物
48.8 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
147 g
鈉
1455 mg
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