
裝置與配件
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
6 doses
食材
Leite creme
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leite1000 g
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gemas de ovo10
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açúcar200 g
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amido de milho40 g
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açúcar baunilhado1 c. chá de
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sal1 pitada de
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pau de canela1
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limão só a casca½
Cuscuz com borrego e legumes
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cuscuz350 g
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água850 g
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azeite70 g
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tomate cortado em metades500 g
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cebola cortada em metades100 g
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carne de borrego cortada em cubos pequenos400 g
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salsa só as folhas2 pés de
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coentros só as folhas2 pés de
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pimenta1 c. chá de
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cominhos em pó1 c. chá de
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açafrão ( 0.1 g aprox. cada)2 filamentos de
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manteiga s/ sal20 g
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cenoura cortada em pedaços pequenos150 g
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curgete cortada em pedaços pequenos150 g
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abóbora cortada em pedaços pequenos150 g
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nabo cortado em pedaços pequenos150 g
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açúcar60 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
999 kcal /
4182 kJ
蛋白質
34 g
脂肪
47 g
碳水化合物
104 g
纖維
7.3 g
飽和脂肪
16 g
鈉
1863 mg