Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.7 59 評分

準備 50 分

總時間 1小時 30 分

8 porciones

食材

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 182 mg

蛋白質 10 g

卡路里 2071 kJ / 493 kcal

脂肪 29 g

纖維 3 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 53 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Galletas de chispas de chocolate

40 分

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3小時

Mil hojas con sonrisas TM6

3小時

Pastel double fudge

3小時

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45 分

Cake pops

2小時 15 分

Choux y eclairs

1小時 30 分

Macarrones con merengue suizo

1小時 10 分

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2小時 20 分

Ganache de chocolate

15 分

Sushi California

1小時

Betún de ganache de chocolate

12小時