跳至主要內容 搜尋
Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse
3.5 2 評分
準備 10 分
總時間 45 分
6 portions
免費註冊

食材

Caramel
  • sugar
    250 g
  • maple syrup
    90 g
  • butter cold
    80 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1060 g
  • lemon juice (see tip)
    2 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Mousse
  • sugar
    50 g
  • milk chocolate cut in pieces
    200 g
  • butter
    30 g
  • eggs separated
    4
  • salt
    1 - 2 pinches
  • whipped cream to decorate
  • milk chocolate in curls, for decorating

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 289 mg
蛋白質 7 g
卡路里 2120 kJ / 506 kcal
脂肪 29 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 17 g
碳水化合物 52 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Sweet baking with caramel 5 食譜
國際

您可能也會喜歡...

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

無評分

Red Velvet Cupcakes

3.9(8)

1小時

Otak-otak Steamed Buns

5.0(1)

1小時 40 分

Welsh Cakes

3.8(12)

35 分

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

4.8(10)

3小時 15 分

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

4.6(25)

1小時

Walnut Brittle

4.1(20)

1小時 30 分

Taiwanese Steamed Buns

4.2(9)

2小時 45 分

Raspberry Balsamic Glaze

4.2(5)

73小時

Slow Cooked Chili con Carne

4.0(5)

7小時

Raspberry and vanilla marshmallows

4.1(30)

2小時 15 分