難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de lait
- 20 g de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 8 feuilles de brick ou de pastilla
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de mascarpone très froid
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 oranges pelées à vif et coupées en morceaux
- 25 g de sucre glace
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 575 kcal / 2416 kJ
- 蛋白質
- 12 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 69 g
替代食譜
Tartelettes aux poires caramélisées
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