
裝置與配件
泰式玛莎曼咖喱酱
準備 5 分
總金額 25 分
1 罐
食材
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黑胡椒粒¼ 汤匙
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孜然粒¼ 汤匙
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芫荽籽1 汤匙
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小豆蔻籽4 粒
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丁香4 个
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肉桂棒 (5 公分长),切成3段1 支
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辣椒干 ,去籽6 条
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水50 克
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蒜瓣50 克
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小红葱60 克
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新鲜南姜 ,切片(0.5公分)15 克
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新鲜香茅 ,只取白色部分1 支
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峇拉盏10 克
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食油80 克
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岩盐10 克
營養價值 每 1 罐
卡路里
1167 kcal /
4883 kJ
蛋白質
20 g
脂肪
90 g
碳水化合物
89 g
纖維
29 g
飽和脂肪
9 g
鈉
4030 mg