裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe
準備 10 分
總時間 2小時
6 doses
食材
-
manteiga cortada em pedaços225 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços630 g
-
claras de ovo (3 unid. aprox.)75 g
-
açúcar270 g
-
gemas de ovo (13 unid. aprox.)270 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
1222.3 kcal /
5114.2 kJ
蛋白質
17.1 g
脂肪
87.1 g
碳水化合物
94.9 g
纖維
11.5 g
飽和脂肪
49.3 g
鈉
67.9 mg
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