搜尋
Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise
3.8 4 評分
準備 40 分
總時間 3小時 15 分
48 pièces
免費註冊

食材

La garniture à la framboise
  • 250 g de framboises fraîches
    250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
  • 400 g de lait
  • 100 - 150 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 œuf moyen (53-63 g)
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de fécule de maïs
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
Le glaçage et le montage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf

難易度

進階

營養價值 每 1 pièce

鈉 22 mg
蛋白質 1 g
卡路里 289 kJ / 69 kcal
脂肪 2 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°26 48 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka

4.1(32)

3小時

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

4.4(298)

5小時 5 分

Financiers minute miel et framboises

Financiers minute miel et framboises

4.7(248)

35 分

Naked cake aux framboises

Naked cake aux framboises

3.6(103)

1小時 30 分

Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

3.8(28)

1小時 15 分

Tartelette au chocolat praliné

Tartelette au chocolat praliné

4.4(25)

2小時 30 分

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(282)

1小時 15 分

Fraiseburgers

Fraiseburgers

4.8(11)

2小時 45 分

Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat

4.4(8)

2小時 45 分

Tartelette fleur à la crème d'amande

Tartelette fleur à la crème d'amande

4.2(47)

1小時 10 分

Miniburgers aux steaks épicés

Miniburgers aux steaks épicés

4.6(192)

3小時 45 分

Briochettes aux pralines

Briochettes aux pralines

4.4(162)

3小時 50 分