裝置與配件
Bretzels, petits pains salés ou bagels
準備 30 分
總時間 1小時 55 分
6 portions
食材
-
2 sachets de levure boulangère sèche
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1150 g d'eau
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150 g de lait
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500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
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10 g de sel
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35 g de beurre mou
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2 c. à café de sel
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100 g de bicarbonate de sodium
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1 œuf battu
-
quelques grains de gros sel
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13 g
卡路里
1519 kJ /
363 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
59 g
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