![Bretzels, petits pains salés ou bagels Bretzels, petits pains salés ou bagels](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13dfcc8a-7a70-4cec-8538-7497e1460b05/Derivates/dcc34cb7-d625-4201-9b2d-1503503cd0d1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 sachets de levure boulangère sèche
- 1150 g d'eau
- 150 g de lait
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le papier cuisson
- 10 g de sel
- 35 g de beurre mou
- 2 c. à café de sel
- 100 g de bicarbonate de sodium
- 1 œuf battu
- quelques grains de gros sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1519 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Bredele
12h 45min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1小時 10 分
Streusel
2小時
Bredele à la cannelle
1小時
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Manneles
1小時 30 分
Petits pains façon bretzel
2小時
Petits sandwichs façon bretzel
2小時 30 分
Spritzbredele
25 分
Bretzel
1小時 10 分
Spätzles aux girolles
50 分
Kougelhopf
2h 55min