Skandinavisk rugbrød

Name: Skandinavisk rugbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 27 h
Total time: 27 h
Yield: 20 skiver
Ingredients: 350 g vand; 30 g sukker; 2 tsk tørgær; 300 g rugmel; 100 g hvedemel; 300 g rugkerner; 100 g solsikkekerner; 80 g græskarkerner; 50 g hørfrø; 220 g kærnemælk; 180 g mørk øl; 2 tsk havsalt; 1 spsk havregryn

3.4 (7 評分 )