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Svedesi

Svedesi
4.3 19 評分
準備 30 分
總時間 7小時 30 分
10 pezzi
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食材

Crema pasticcera
  • 60 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
    ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto
  • 200 g di latte intero
  • 100 g zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g farina tipo 0
  • 100 g di burro a pezzi
  • 2 uova medie
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • confettura di albicocche q.b.

難易度

中等

營養價值 每 10 pezzi

鈉 358 mg
蛋白質 97.1 g
卡路里 15690 kJ / 3750 kcal
脂肪 124.9 g
纖維 12.3 g
飽和脂肪 69.3 g
碳水化合物 564.9 g

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