難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa madre
- 100 g de leche entera
- 30 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa
- 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Napolitanas
- 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
-
600
g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en barritas
或 600 g de chocolate con leche en barritas - 1 huevo batido
- 40 g de almendras laminadas
- 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- 2 cucharadas de jalea de manzana para dar brillo
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 1478 kJ / 353 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Bambas de nata
1小時 50 分
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3小時 35 分
Bizcocho cebra
1h 10min
Petisús de chocolate (Sin azúcar)
1h 30min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Barritas de chocolate y caramelo
4h 30min
Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate
5h
Napolitanas de crema
4h 45min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6小時 40 分
Xuxos de crema
1h 30min
Magdalenas rellenas de chocolate
30min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min