Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.5 8 評分

準備 30 分

總時間 4小時 45 分

30 unidades

食材

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

難易度

進階

營養價值每 30 unidades

蛋白質 125.1 g

卡路里 35490 kJ / 8490 kcal

脂肪 532.2 g

纖維 67.5 g

碳水化合物 800.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bollería casera - Vol. I 13 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ensaimadas individuales

9 h

Bizcochos borrachos

1 h 5min

Cañas de nata

30min

Bambas de nata

1 h 50min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 h 40min

Gofres de sartén

45min

Filloas

1 h

Tarta de moka

1 h 30min

Napolitanas de chocolate

6 h 30min

Xuxos de crema

1 h 30min

Canutillos de crema

3 h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30min