Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.4 7 評分

準備 30 分

總時間 4小時 45 分

30 unidades

食材

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

難易度

進階

營養價值每 30 unidades

蛋白質 125.1 g

卡路里 35490 kJ / 8490 kcal

脂肪 532.2 g

纖維 67.5 g

碳水化合物 800.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bollería casera 13 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6小時 40 分

Carolinas

Carolinas

50 分

Crema pastelera

Crema pastelera

10 分

Masa choux

Masa choux

2小時

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4小時 30 分

Canutillos de crema

Canutillos de crema

3小時

Cañas de nata

Cañas de nata

30 分

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1小時 30 分

Bambas de nata

Bambas de nata

1小時 50 分

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1小時

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4小時

Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

5小時