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Crostata alla nocciola

Crostata alla nocciola
4.4 84 評分
準備 30 分
總時間 2小時
12 fette
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食材

Pasta frolla alle nocciole
  • 75 g di nocciole tostate
  • 140 g zucchero
  • 250 g di farina tipo 00
  • 110 g di burro morbido a pezzi
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di crema gianduia
  • 1 uovo leggermente sbattuto
Ripieno
  • 150 g zucchero
  • 50 g di nocciole tostate
  • 130 g di burro
  • 2 uova medie
  • 100 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 punta di coltello di vaniglia in polvere
Terminare la preparazione
  • 3 cucchiai di crema gianduia
  • nocciole tostate a piacere
  • granella di nocciole a piacere

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

鈉 17.4 mg
蛋白質 4.3 g
卡路里 1054.4 kJ / 252 kcal
脂肪 12.9 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 5.8 g
碳水化合物 29.6 g

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