裝置與配件
Biscotto gelato panna e cioccolato
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
20 pezzi
食材
Gelato
-
250 g panna (min. 30 % di grassi) fredda
-
210 g di latte condensato
-
30 g di gocce di cioccolato
-
4 - 5 gocce di estratto di vaniglia naturale
Biscotti panna e cioccolato
-
130 g di zucchero
-
260 g di farina tipo 00
-
160 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
130 g di fecola di patate
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
20 g di cacao in polvere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
7.7 g
卡路里
2222 kJ /
531 kcal
脂肪
27.4 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
156.3 g
碳水化合物
63 g
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