裝置與配件
Chiffon cake ai frutti di bosco
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
15 fette
食材
Torta
-
6 uova
-
1 bustina di cremor tartaro (8 g)
-
300 g di zucchero
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
300 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
120 g di olio di semi di girasole
-
200 g di acqua
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Farcitura
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
-
250 g di frutti di bosco misti freschi
-
90 g di zucchero
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
蛋白質
5.2 g
卡路里
6782 kJ /
1621 kcal
脂肪
157.6 g
纖維
1.1 g
碳水化合物
45.5 g
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