
裝置與配件
Sopa da pedra
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
8 doses
食材
-
água900 g
-
cabeça de porco fumada (pequena) cortada em pedaços600 g
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cebola120 g
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dente de alho1
-
feijão-encarnado cozido e escorrido490 g
-
chouriço de carne às rodelas (100 g aprox.)1
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chouriço de sangue às rodelas (100 g aprox.)1
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batata cortada em cubos350 g
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folha de louro1
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coentros só as folhas10 pés de
-
sal mais q.b. se necessário½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
-
farinheira (150 g aprox.)1
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
646.3 mg
蛋白質
24.9 g
卡路里
1568.4 kJ /
374.9 kcal
脂肪
21.6 g
纖維
5.1 g
飽和脂肪
7.6 g
碳水化合物
20 g
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