
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 200 g de carottes en rondelles
- 130 g de blanc de poireau en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vin blanc
- 150 g de tomates en morceaux
- 500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 dose de safran
- 350 g d'eau
- 200 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 389 kcal / 1627 kJ
- 蛋白質
- 27 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 33 g
替代食譜
Soupe de poisson
20 分
Soupe de fruits de mer provençale
25 分
Velouté aux saveurs marocaines
35 分
Soupe de poissons
45 分
Marmite du pêcheur
50 分
Calamars farcis comme en Algarve
1小時 10 分
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4小時 15 分
Soupe de poisson de Majorque
40 分
Calamars farcis au chorizo
1小時 10 分
Paëlla aux fruits de mer
1小時 5 分
Bisque de crevettes et croûtons
1小時
Pâtes à la tomate et aux calamars
30 分