難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g vegetable oil
- 300 g brown onions, cut into wedges
- 30 g unsalted butter
- 300 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 20 g pouring (whipping) cream
- 30 g plain flour
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches nutmeg
- 營養價值
- 每 600 g
- 卡路里
- 2855 kJ / 679.8 kcal
- 蛋白質
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 41.2 g
- 脂肪
- 52.7 g
- 飽和脂肪
- 23.3 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 2071.9 mg
替代食譜
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Custard (TM6)
15min
Champagne poached chicken terrine
1h 30min
Chicken with sparkling wine cream sauce
1h 5min
Caramel sauce
1h 30min
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1h 25min
Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach
1h
Cheese soufflés
30min
Crème anglaise
15min
Crème caramels
7h 45 min
Yoghurt with apple and blueberry compote
13h
Brandy custard (TM6)
15min