Soubise Sauce
TM6

Soubise Sauce

3.5 (4 評分 )

食材

  • ½ oz oil
  • 10 ½ oz onions, cut into wedges
  • 1 oz unsalted butter
  • 10 ½ oz chicken stock
  • ½ oz light whipping cream
  • 1 oz all-purpose flour
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 pinches ground nutmeg

營養價值
每 1 oz
卡路里
143.9 kJ / 34.4 kcal
蛋白質
0.7 g
碳水化合物
3 g
脂肪
2.2 g
飽和脂肪
0.9 g
纖維
0.3 g
109.8 mg

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