裝置與配件
Smoked Chocolate Mousse
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
dark chocolate chips 60% cocoa7 oz
-
heavy whipping cream3 ½ oz
-
sugar2 oz
-
egg yolks from large eggs4
-
egg whites from large eggs4
-
salt½ tsp
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10 g
卡路里
1849 kJ /
442 kcal
脂肪
27 g
纖維
0 g
碳水化合物
48 g
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